Rascoleam zilele trecute net-ul. E mare dom’ne, mare… Cam cat gradina lui Dumnezeu (ii iau numele in desert, cruce si matanii, ca sunt o pacatoasa). Ba chiar un pic mai mare. Asa, revenind.

Rascoleam, si din site in site, ca o albinuta – vrei sa zbori (JAP. Stai mumos Bubico, iar aberezi) am ajuns eu pe un anume site, de gospodine desavarsite. Atat de desavarsite incat isi impartaresc una alteia sfaturile care mai de care mai utile privind tema: “Ce cacat mai mancam si noi azi, tzatza Gherghino?”. O doamna foarte modesta de felul ei, care recent gatise o vita Wellington, un fondant de ciocolata (“fata ce modesta sunt, da’ nici nu m-am chinuit mult, ce poate fi mai simplu de facut decat o vita Wellington?”) si se intreba, mai mult sau mai putin retoric, pe tema mai sus mentionata. Pentru neatenti, nota 2 stai jos! – “Ce cacat mai mancam si noi azi, tzatza Gherghino?”.

Ce mi-au citit ochisorii in continuare… greu de inchipuit. Cam ce sfaturi credeti voi ca a primit madama in cauza pentru o cina simandicoasa? Aud? Acolo, in banca a patra de la mijloc? Magret de canard fume? VAI, nu! Nota doi, nu ai invatat pentru azi! Raspunsul corect era mamaliga cu smantana si sarmale. Pretentios denumita o sarma sub forma de rulada, servita pe un mousse de mamaliga, pe “oglinda” de crème fraîche. Haute Cuisine, da? Sarmaua frate cu romanu’!

O alta doamna are o idee si mai mareata insa, poate chiar mai “pretentioasa”. Banca a treia de la geam? “Tovarasa, doamna i-a propus un meniu pretetions cu Confit de canard!” “Vai, Gigel, nimic nu ai invatat pentru azi! Stai jos, ai 2!”. Raspunsul corect era un platou neaos cu sunca, ceapa si simandicoasa sunca de Praga, apogeul fineturilor cand vine vorba de aperitive! A, si cas! Cas de casa, 4 tipuri. Cuisine Haute-Couture, nu alta (da, expresia asta tot de acolo am invatat-o!).  De pe platou nu pot lipsi scobitorile si castravetii taiati pe lung, langa rosii. Ce poate fi mai pretentios la un parastas o cina simandicoasa decat un platou cu branza cas, sunca de Praga (probabil la oferta, cumperi 3 si a patra e gratis, ca expira maine), sunca si ceapa? Si scobitori si castraveti taiati pe lung. Un adevarat orgasm culinar, nu alta.

Deci da, avem o tara minunata locuita de oameni minunati, creativi si pretentiosi. Pretentioase, pardon.